"Hot Sugar" to utwór pochodzący z wydanego 7 sierpnia 2020 roku trzeciego albumu studyjnego zespołu Glass Animals, noszący tytuł "Dreamland." Wydawnictwo promowały single "Heat Waves", "Dreamland", "Tokyo Drifting" oraz "Your Love (Déjà Vu)" Zespół po raz pierwszy zapowiedział wydanie utworu na występie w Bostonie podczas trasy koncertowej Déjà Vu w 2020 roku.
Utwór "Hot Sugar" opisuje uczucia kogoś, kto myśli, że zakochał się po raz pierwszy, podczas gdy w rzeczywistości osoba ta po prostu podziwiają fajną osobowość, styl bycia czy charakter drugiej osoby, która swoim zachowaniem budzi zainteresowanie. Narrator bawi się z "wyluzowaną" osobą, próbując być tak samo fajnym - "(...) Nie chcę być przy tobie/ Po prostu chcę być taki jak ty (...)"
Ostatecznie jednak Osoba wypowiadająca się w utworze zdaje sobie sprawę z powierzchowności nie tylko relacji, ale przede wszystkim zachowań drugiej osoby i nie jest w stanie zaangażować się w żadną prawdziwą, wartościową rozmowę. W piosence znajdują się różne odniesienia do popkultury, a także zmiana muzyczna, która została zainspirowana muzyką New Orleans Bounce.
