Utwór "Over Those Hills" pochodzi z wydanego 5 lutego 2021 roku drugiego solowego albumu studyjnego piosenkarki i autorki tekstów oraz frontmanki Paramore Hayley Williams. Wydawnictwo zatytułowane "FLOWERS for VASES / descansos" ukazało się zaledwie dziesięć miesięcy po wydaniu jej dobrze przyjętego przez krytyków debiutanckiego albumu studyjnego, noszącego tytuł "Petals for Armour." Dzień przed premierą krążka Haqyley napisała w mediach społecznościowych, że pod względem poruszanej tematyki, album "FLOWERS for VASES / descansos" stanowi prequel do jej debiutanckiego wydawnictwa.
Piosenka "Over Those Hills" po raz kolejny porusza temat uzależnienia od drugiej osoby. Zatracenie w toksycznym związku Osoby wypowiadającej się w utworze jest tak głębokie, że nawet poi jego zakończeniu kobieta pragnie bliskości byłego partnera, a jedynym sposobem na radzenie sobie z rozstaniem staje się terapia farmakologiczna.
Hayley Williams wcześniej zapowiadała, że pracuje nad swoim drugim albumem, opisując go jako swoją erę "Folkloru" - był to ukłon Artystki w stronę albumu Taylor Swift o tej samej nazwie, który został napisany, nagrany, ukończony i wydany podczas Lockdownu 2020. Tak na temat projektu wypowiedziała się Williams: "Napisałam długie i poetyckie oświadczenie prasowe, ale człowieku, po 16 latach w branży muzycznej, 6 albumach i wielu 'strategiach' jak 'rozwinąć' projekt we właściwy sposób… pisząc więcej słów w próba opisania lepszych słów, które napisałam na ten album, wydawała się taka nudna i głupia."
"Więc usunęłam to, co miałam napisane i tylko z tym was zostawię: Napisałam i wykonałam ten album w całości. To dla mnie pierwszy raz w karierze. Nagrałam go w moim domu w Nashville, w domu, w którym mieszkałam od czasu wydania 'After Laughter' Paramore. Rok 2020 był naprawdę ciężki, ale żyję, więc moim zadaniem jest żyć i pomagać innym w tym samym. Tak, Paramore nadal jest zespołem. Mam nadzieję, że spodoba ci się 'FLOWERS for VASES / descansos.' Jeśli nie, to do następnego razu."
