"Last of the Whiskey" to utwór pochodzący z wydanego 5 listopada 2021 roku czwartego albumu studyjnego brytyjskiego piosenkarza i autora tekstów James'a Arthur'a. Początkowo premiera miała odbyć się 8 października 2021 roku. Krążek ukazał się nakładem wytwórni Columbia Records. Wydawnictwo promowały single: "Medicine", "Avalanche", "Always", "September", "Emily" oraz "SOS."
Tak na temat piosenki, w rozmowie dla Apple Music, wypowiedział się sam Artysta: "Świetnie się przy tym bawiłem. To prawdziwy strumień świadomości i ekspresyjny kawałek. Produkcja jest dość skromna. Chodzi o wokal i rozmowę. Naprawdę daje uczucie tej ostatniej szalonej nocy, którą z kimś miałeś. To dla mnie bardzo osobiste."
Mówiąc o całym projekcie "It’ll All Make Sense in the End" James Arthur zdradził: "To dość osobisty album, zaczęło się od tego, że po prostu wszedłem do studia i trochę wylałem swoje serce. Przechodziłem przez trochę ciężki czas i myślałem, że zamierzam to umieścić w muzyce. Nie było prawdziwej intencji, była to raczej rzecz oczyszczająca. Potrzebowałem tylko napisać kilka piosenek i poczuć się produktywnym, ponieważ siedziałem przez kilka miesięcy na początku lockdownu."
"Oczywiście dla wielu osób była to okazja do siedzenia w bezruchu, patrzenia w lustro i refleksji. Tak naprawdę nie jestem osobą, która patrzy na moje osiągnięcia lub za bardzo się zastanawiam, ale zostałem do tego zmuszony i to sprawiło, że ponownie wiele rzeczy wymyśliłem. Możesz oczekiwać czegoś uczciwego i osobistego."
