"COCKTAIL D’AMORE" to utwór ochodzący z wydanego 16 lutego 2024 roku albumu studyjnego włoskiego piosenkarza i autora tekstów Alessandro Mahmouda, znanego jako Mahmood, zatytułowanego "NEI LETTI DEGLI ALTRI". Krążek ukazał się za pośrednictwem wytwórni Island Records. Wydawnictwo promował singiel "TUTA GOLD".
Tak na temat utworu wypowiedział się Alessandro: "'COCKTAIL D’AMORE' to piosenka o najdłuższej genezie pisarskiej w mojej karierze. Zacząłem ją pisać trzy lata temu w Berlinie i obejmuje ona ostatnie dwa i pół roku mojego życia. Bardzo się cieszę, że mogę zaprezentować to jako singiel. Pojawia się po koniecznej przerwie i jest efektem ewolucji pisarstwa. To melancholijna ballada, synteza, która przenosi mnie z powrotem do moich początków, zwłaszcza jeśli chodzi o styl pisania".
W jednym z wywiadów Mahmood powiedział o projekcie: "Łóżko jest spoiwem całego albumu. To najbardziej intymne miejsce, w którym się zatrzymujesz, do którego wracasz nocą i myślisz o bzdurach, które zrobiłeś, gdzie zapraszasz osoby, które kochasz, swoich przyjaciół, to bardzo intymne miejsce, a w ostatnich latach mając szansę dużo podróżuję, spałem w wielu łóżkach w wielu hotelach i mam wielu nowych przyjaciół. Łóżko jest także miejscem zdrady, zdrady samego siebie. To ważny rdzeń tego albumu".