Neil Young śpiewa o celebrowaniu miłości w magicznej atmosferze pełni księżyca. Zwraca się do kobiety, którą kocha, zachęcając ją, aby spędzili noc, tańcząc przy księżycowym świetle.
Artysta miał napisać tę piosenkę dla swojej ówczesnej żony Peggi, z którą ożenił się w 1978 roku. W chwili wydania „Harvest Moon” para miała za sobą już czternaście lat małżeństwa, a jednak Neil – jak wynika z tekstu kompozycji – wciąż darzył kobietę głębokim uczuciem („Chcę znów zobaczyć jak tańczysz / Ponieważ wciąż jestem w tobie zakochany”).
Księżyc oraz wiara w znaczenie jego faz odgrywają istotną rolę w całej twórczości Neila Younga. Warto przytoczyć fragment wywiadu, którego artysta udzielił w 2005 roku dla magazynu „Harp”:
„Zanim pojawiła się zorganizowana religia, był księżyc. Indianie wiedzieli o księżycu. Poganie podążali za księżycem. Ja podążałem za nim tak długo, jak sięgam pamięcią i to po prostu moja religia. Niczego nie praktykuję. Nie mam księgi, którą muszę czytać. Praca przy pełni księżyca może być niebezpieczna, ponieważ jeżeli coś ma pójść w niewłaściwym kierunku, to będzie to miało naprawdę poważne konsekwencje. Ale to bardzo dobrze, szczególnie dla rock’n’rolla”.
