Brodka Sauté

„Saute” to historia łącząca doznania smakowe i kulinarne z erotyką. Tekst jest naszpikowany dwuznacznymi wyrazami i dominują w nim wyrazy dźwiękonaśladowcze.

Bohaterka utworu zwraca się do swojego wybranka. Pragnie by mężczyzna do niej mówił. Dziewczyna czerpie ogromną przyjemność z wypowiadanych przez partnera wyrazów: „najsłodsza staję się i brzoskwiniowy mus z Twych ust mnie wypełnia”. Kobieta, rozgrzana słowami kochanka jest jak „gorąca pełnia”. Bohaterka piosenki wydaje się być nieco perwersyjna: „mów niegrzecznie (…) niebezpiecznie chciej pod wodę wciągnąć mnie”. Zgodnie z wypowiedzią Moniki Brodki na temat piosenki, w „Saute” jest mowa zarówno o seksie jak i gotowaniu.

Osoba mówiąca w utworze może być zmysłową kochanką ale także przyprawą lub czymś do zjedzenia. Refren to zestaw słów opisujących pragnienia bohaterki, która cały czas podkreśla swą bierność i delikatność: „dotknij, uszczyp, ugryź, pośliń (…) ja saute”. Druga zwrotka utwierdza odbiorców w przekonaniu o erotycznym charakterze piosenki: „obok mnie dziś jest tu z nami pani E niewidoczna, lecz to za jej sprawą chcesz wypełniać mnie po brzeg pucharu”. To wyjątkowo dwuznaczne zdanie potwierdza sensualne zabarwienie utworu. 

Autorem tekstu „Saute” jest Jacek Szymkiewicz, gitarzysta grupy Pogodno.